lunes, 27 de abril de 2015

Galletas con chocolate rellenas de nutella (Sin gluten)


 INGREDIENTES: 

  • 2 huevos 
  • 200 gr harina proceli 
  • 50 gr harina de arroz 
  • 100 gr de mantequilla 
  • 100 gr de azúcar 
  • 1 cucharada de azúcar avainillado o esencia de vainilla (sin gluten)
  • Gotas de chocolate (sin gluten yo hacendado)
  • nutella que es sin gluten
  • una cucharadita de levadura (que sea sin gluten)
 ELABORACIÓN: 
  • Batir el azúcar y el azúcar avainillado con la mantequilla
  • Añadir los huevos y batir bien hasta que quede bien integrado
  • En un bol juntar las harinas,la levadura,y mezclar bien.
  • Añadir las harinas a la mezcla y las gotas de chocolate.
  • Mezclar todo bien con una cuchara.
  • Coger porciones con una cuchara,ponérsela en la mano,hacer una bola
  • aplastarla y con una cuchara pequeña poner encima un poco de nutella.
  • Ir cogiendo los filos y ir cerrando (tiene que quedar como una bola.
  • En una bandeja poner papel de hornear.
  • Poner en la bandeja las bolas y aplastarlas un poco.
  • Hornear 15 minutos a 180 grados por arriba y abajo.
  • Sacar y dejar enfriar en una rejilla.




 A comer!! 

martes, 7 de abril de 2015

Tortilla De Patatas Sin Aceite


INGREDIENTES: 

  • 4 Patatas 
  • 4 Huevos 
  • 1 Cebolla 
  • 1 Bolsa de asar 

 ELABORACIÓN: 

  • Lavar las patatas y pincharlas 
  • Pelar la cebolla 
  • Meter en la bolsa de asar las patatas y la cebolla 
  • Meter en el microondas unos 15 minutos (dependera del tamaño de las patatas). 
  • Pelar las patatas,chafarlas junto la cebolla. 
  • Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta. 
  • Añadir las patatas,la cebolla y batir hasta que este todo bien integrado. 
  • Echar en una sarten antihaderente. 
  • Darle un par de bueltas. 




 A comer!! 

viernes, 3 de abril de 2015

Torrijas De Nutella (Sin Gluten)


 INGREDIENTES: 
  • 2 huevos 
  • 2 cucharadas de azúcar 
  • 2 ramas de canela 
  • Medio litro de leche 
  • Peladura de un limon 
  • Pan de molde (Gerblé sin gluten) 
  • Nutella (que es sin gluten)
  • Azúcar + Canela sin gluten (para el rebozado). 
  • Aceite de girasol (para freír) 
 ELABORACIÓN: 
  • Poner a hervir la leche junto la peladura de limón,las ramas de canela y el azúcar.
  • Cuando arranque a hervir sacar del fuego y dejar reposar 10 minutos.
  • Dejar templar la leche.
  • Hacer sándwichs rellenos de nutella.
  • Cortarlos en dos trozos. 
  • Bañarlos en la leche (no dejar mucho rato que se rompen)
  • Dejar escurrir en una rejilla. 
  • Batir los huevos 
  • Pasarlos por el huevo.
  • Calentar el aceite y freír hasta que este doradillo.
  • Sacar y dejar escurrir en papel absorbente.
  • Mezclar el azúcar con la canela en polvo y pasar las torrijas por la mezcla.

 A comer!!