- 2 vasos de harina mix pan de schar
- 2 vasos de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- una pizca de sal
- un par de gotas de esencia de vainilla (sin gluten)es (opcional)
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar para rebozar
ELABORACIÓN:
- Poner a hervir el agua con la sal,aceite y gotas de esencia
- Cuando arranque a hervir añadir de golpe la harina,sacar del fuego y remover bien (queda una pasta bastante dura).
- Dejar reposar la masa 5 minutos.
- Poner la masa en la churrera y hacer los churros con la forma deseada.
- Poner a hervir el aceite cuando este caliente ir echando los churros,bajar la temperatura del fuego si es necesario.
- Escurrir los churros en papel de cocina y rebozar con azúcar.
Y A COMER!!
