2 huevos 300ml de leche 200 gr de maizena 2 cucharaditas de aceite 2 cucharaditas de azucar una pizca de sal aceite para la sarten nutella,mermelada etc...
ELABORACION:
En un baso de turmix añadir la harina,huevos,leche,aceite,azucar,sal y batir que quede todo bien integrado. Dejar reposar la masa 5/10 minutos. En una sarten antiadherente añadir una gota de aceite y con una cucharada sopera añadir la masa,cuando este medio echo le das la vuelta. Las puedes rellenar al gusto de cada uno. Suelen salir unos 10 crepes.
400/500 gr de habas 1 cebolla grande 1 vasito de vino blanco (de los de cortado) 400/500 gr de salchichas (que sean sin gluten) aceite pimienta(sin gluten yo hacendado) sal ELABORACIÓN: Pasar por la sartén las salchichas hasta que estén doradas. Cortar las salchichas a trozos y reservar. En una cazuela poner las habas cuando pasen unos minutos añadir la cebolla,sal pimienta. Cuando este todo un poco pochado añadir el vino y las salchichas. Dejar a fuego bajo 15/20 minutos. Freir un huevo frito y servir.
