INGREDIENTES:
- 1 kilo de alcachofas (6 o 7)
- 3 dintes de ajo
- Sal
- Pimienta (sin gluten,yo uso hacendado)
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
- Quitar las hojas de arriba.
- Cortar por la mitad.
- Quitarle los pelillos del corazón para que no amarge.
- Lavar las alcachofas y ponerlas en una bandeja para el horno.
- Pelar y cortar el ajo.
- Poner el ajo en el hueco que a quedado al quitar los pelillos.
- Añadir aceite por encima de las alcachofas.
- Añadirle sal y pimienta.
- Hornear a 150 grados por los dos lados unos 30 minutos.
A comer!!
