ALCACHOFAS AL HORNO

                      

INGREDIENTES:

• 1 kilo de alcachofas (6 o 7)
• 3 dintes de ajo
• Sal
• Pimienta (sin gluten,yo uso hacendado)
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

• Quitar las hojas de arriba.
• Cortar por la mitad.
• Quitarle los pelillos del corazón para que no amarge.
• Lavar las alcachofas y ponerlas en una bandeja para el horno.
• Pelar y cortar el ajo.
• Poner el ajo en el hueco que a quedado al quitar los pelillos.
• Añadir aceite por encima de las alcachofas.
• Añadirle sal y pimienta.
• Hornear a 150 grados por los dos lados unos 30 minutos.

A comer!!