INGREDIENTES:
- 1 limón (Rayadura y zumo)
- 1 yogur de limón
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de azúcar
- 3 huevos
- 3 vasos de harina (2 mix dolci de schar y 1 de maizena)
- 1 sobre de levadura (royal)
ELABORACIÓN:
- Precalentar el horno 150°
- Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
- Mezclar la harina con la levadura.
- Rayar la piel del limón.
- Exprimir el limón.
- Meter todos los ingredientes en un bol y batir bien hasta que no queden grumos.
- Hornear a 150° por los dos lados 40/45 minutos.
