sábado, 2 de febrero de 2019

Bizcocho de limón (sin gluten)



INGREDIENTES:

  • 1 limón (Rayadura y zumo)
  • 1 yogur de limón
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 vasos de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 vasos de harina (2 mix dolci de schar y 1 de maizena)
  • 1 sobre de levadura (royal)


ELABORACIÓN:


  • Precalentar el horno 150°
  • Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
  • Mezclar la harina con la levadura.
  • Rayar la piel del limón.
  • Exprimir el limón.
  • Meter todos los ingredientes en un bol y batir bien hasta que no queden grumos.
  • Hornear a 150° por los dos lados 40/45 minutos.




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