Bizcocho De Naranja (Sin Gluten)

 INGREDIENTES: 

• 3 huevos 
• 125 gr de harina mix dolci 
• 125 gr de harina de arroz 
• 150 gr de azúcar 
• 150 gr de aceite de girasol 
• 1 sobre de levadura (sin gluten)
• 1 yogur natural 
• 1 naranja 

 ELABORACIÓN: 

• Precalentar el horno. 
• Pelar,cortar y triturar la naranja. 
• Batir los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. 
• Añadir el aceite,yogur y la naranja. 
• Añadir las harinas mezclada con la levadura. 
• Batir en hasta que este todo bien integrado. 
• Untar el molde con mantequilla. 
• Añadir la masa y hornear a 180 grados,por los dos lados. 

 PARA LA DECORACIÓN: 

 INGREDIENTES: 

• 1tableta de chocolate blanco de cobertura (yo hacendado).
• Virutas de colores (yo hacendado). 
• Una cucharada de mantequilla. 

• En un bol de cristal apto para microondas poner el chocolate a trozos y una cucharada de mantequilla. 
• Meter en el microondas unos segundos hasta que este completamente desecho,moverlo bien que es te bien integrado. 
• Echar por encima del bizcocho y echarle virutas de colores. 
• Dejar enfriar la cobertura,(si hay prisa se puede meter en el congelador  o nevera unos 5 minutos). 

 A comer!!