Corazones de bizcocho de yogur de fresa (sin gluten)

INGREDIENTES: 

(LA MEDIDA DEL VASO ES LA DEL YOGUR) 

• 3 huevos 
• 3 vasos de harina (maizena) sin gluten 
• 1 vaso de azúcar 
• 1 vaso de aceite de girasol 
• 1 yogur de fresa al estilo griego (hacendado sin gluten)  
• la ralladura de un limón 
• 1 sobre de levadura (sin gluten yo uso Royal)

Decoración a gusto de cada uno: 

• gotas de chocolate (hacendado sin gluten) 
• mermelada de fresa 
• virutas de colores (hacendado sin gluten) 
• lacasitos que son sin gluten
• mantequilla 

ELABORACIÓN: 

• Precalentar el horno a 180 grados 
• Engrasar la bandeja del horno.
• En un bol batir los huevos,el yogur,azúcar mezclar bien. 
• Añadir la harina mezclada con la levadura,batir bien. 
• Añadir el aceite y la ralladura del limón,mezclar hasta que este todo bien integrado. 
• Verter la masa en el molde engrasado. 

      (Queda una base como a la de un brazo de gitano)     

• Hornear a 150 grados por los dos lados unos 30/40 minutos. 
• Dejar enfriar 
• Con un molde grande de galletas cortar el bizcocho. 
• Untar la mermelada,juntar dos partes. 
• Derretir las gotas de chocolate con una cucharada de mantequilla en el  microondas,bañar con la ayuda de una cuchara los corazones y por encima añadirles las virutas o los lacasitos. 

 A comer!!