SALSA DE TOMATE CON HUEVO

Una salsa riquísima, fácil y rápida para sucar con pan,acompañada con unas salchichas,pechugas rebozadas,en bocadillo o en unos espaguetis.....vale para todo jajajajaja (por supuesto todo sin gluten).


INGREDIENTES:

• 1 brik de tomate,sin gluten (yo suelo usar hacendado).
• 2 huevos
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta Sin gluten hacendado

ELABORACIÓN:

• En una sartén,cazuela.....o donde te vaya mejor,verter el tomate y dejar que haga xup xup.
• Añadir los huevos,la sal y la pimienta,ir removiendo hasta que quede cuajado,tiene que quedar espeso con un color anaranjado.
• Verter en un plato y servir.