TORTILLA DE PATATAS CON CALABACÍN

 INGREDIENTES: 

• 1 calabacín 
• 2 o 3 patatas 
• 1 cebolla 
• 4 huevos 
• sal  
• aceite 

 ELABORACIÓN: 

• Pelar,lavar y cortar las patatas a rodajas,añadirle un poco de sal. 
• Lavar el calabacín y cortar a rodajas,añadirle un poco de sal.   
• (yo lo pelo para que el niño no lo vea verde si no,no se lo come jejej) 
• Pelar la cebolla y rallarla. 
• Freir las patatas y reservar.  
• Pochar la cebolla y cuando este medio pochada añadir el calabacín,dejar que se poche bien y (reservar). 
• Batir los huevos con una pizca de sal. 
• Añadirle las patatas chafarlas un poco y añadir el calabacin con la cebolla. 
• Echarla en la sarten hasta que se haga. 

 A comer!!