2 huevos 300ml de leche 200 gr de maizena 2 cucharaditas de aceite 2 cucharaditas de azucar una pizca de sal aceite para la sarten nutella,mermelada etc...
ELABORACION:
En un baso de turmix añadir la harina,huevos,leche,aceite,azucar,sal y batir que quede todo bien integrado. Dejar reposar la masa 5/10 minutos. En una sarten antiadherente añadir una gota de aceite y con una cucharada sopera añadir la masa,cuando este medio echo le das la vuelta. Las puedes rellenar al gusto de cada uno. Suelen salir unos 10 crepes.
400/500 gr de habas 1 cebolla grande 1 vasito de vino blanco (de los de cortado) 400/500 gr de salchichas (que sean sin gluten) aceite pimienta(sin gluten yo hacendado) sal ELABORACIÓN: Pasar por la sartén las salchichas hasta que estén doradas. Cortar las salchichas a trozos y reservar. En una cazuela poner las habas cuando pasen unos minutos añadir la cebolla,sal pimienta. Cuando este todo un poco pochado añadir el vino y las salchichas. Dejar a fuego bajo 15/20 minutos. Freir un huevo frito y servir.
INGREDIENTES: (LA MEDIDA DEL VASO ES LA DEL YOGUR)
3 huevos
3 vasos de harina (maizena) sin gluten
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 yogur de fresa al estilo griego (hacendado sin gluten)
la ralladura de un limón
1 sobre de levadura (sin gluten yo uso Royal)
Decoración a gusto de cada uno:
gotas de chocolate (hacendado sin gluten)
mermelada de fresa
virutas de colores (hacendado sin gluten)
lacasitos que son sin gluten
mantequilla
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180 grados
Engrasar la bandeja del horno.
En un bol batir los huevos,el yogur,azúcar mezclar bien.
Añadir la harina mezclada con la levadura,batir bien.
Añadir el aceite y la ralladura del limón,mezclar hasta que este todo bien integrado.
Verter la masa en el molde engrasado.
(Queda una base como a la de un brazo de gitano)
Hornear a 150 grados por los dos lados unos 30/40 minutos.
Dejar enfriar
Con un molde grande de galletas cortar el bizcocho.
Untar la mermelada,juntar dos partes.
Derretir las gotas de chocolate con una cucharada de mantequilla en el microondas,bañar con la ayuda de una cuchara los corazones y por encima añadirles las virutas o los lacasitos.
1 yogurt de vainilla (hacendado) 1 vaso de aceite de girasol 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina (mix dolci de schar) 1 sobre de levadura (royal) sin gluten ralladura de un limón 1 botecito de esencia de vainilla (sin gluten) 4 huevos
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180 grados. En un cuenco mezclar la harina con la levadura reservar. En un bol poner el azúcar con los huevos,batir hasta que doblen el volumen. Añadir el aceite,yogurt,harina,la ralladura y la esencia,mezclar hasta que este todo totalmente integrado. Engrasar el molde con mantequilla o forrarlo con papel de hornear. Hornear a 180 grados por los dos lados durante unos 40 minutos (dependerá de cada horno,para estar seguros pinchar con un palillo). Yo lo e decorado con dos manzanas grandes peladas y cortadas a gajos finos y añadiéndole por encima azúcar mezclada con canela. "Eso va a gustos"
En un bol mezclar la harina con la levadura (reservar).
Derretir la mantequilla en el microondas (reservar).
En un bol poner el azúcar con los huevos y batir bien hasta que doble el volumen.
Añadir la nata liquida,batir bien.
Añadir la harina+la levadura,batir hasta que este todo bien integrado.
Añadir la mantequilla,batir hasta que este todo totalmente integrado (queda una masa cremosa)
Forrar el molde con papel de hornear o untarlo con mantequilla para que no se pegue.
Verter la masa en el molde,poner encima las nueces y echar azúcar por encima.
Hornear a 180 grados por los dos lados durante 40/50 minutos (dependerá de cada horno) para estar seguros pinchar con un palillo y si sale limpio ya estará echo.
Queda un bizcocho meloso con un sabor muy bueno y con un toque diferente con las nueces y muy importante para los celiacos al cavo de los días sigue igual de blando y incluso mas bueno. Probarlo por que repetiréis seguro!!
4 huevos 1 baso de azúcar 1 baso de aceite de girasol 3 basos de harina gallo 1 pizca de sal 1 sobre de levadura Royal que es sin gluten ralladura de un limón 8 cucharadas de mermelada
ELABORACIÓN:
Separar la yema de las claras. Subir las claras a punto de nieve y reservar. En un bol añadir las 4 yemas,azucar,aceite,harina,levadura,ralladura y la mermelada. Añadir las claras y poco a poco y moviendo con movimientos envolventes para que no se baje. Echar la masa en un molde untado con mantequilla. Meter en el horno a 180 grados por los dos lados,unos 45 minutos. Si se dora mucho por encima bajar la temperatura a 150 grados o poner papel de aluminio por encima
