MACARRONES CON FRANKFURTS (sin gluten)

INGREDIENTES:

• 1 cebolla 
• 1 paquete de frankfurts 
• pimienta negra 
• tomate frito 
• macarrones (yo uso la marca SamMills) 
• Agua (para hervir) 
• aceite (para el sofrito) 
• una pizca de sal 

ELABORACIÓN: 

• Pelar y picar la cebolla,reservar 
• Cortar a trozos los frankfurts,reservar 
• En una cazuela con aceite pochar la cebolla. 
• Añadir los frankfurts y dejar que se hagan ir moviéndolo. 
• Echarle un poco de pimienta. 
• Añadirle el tomate frito,dejar sofreír unos 5 minutos y reservar. 
• Poner a hervir el agua cuando arranque a hervir echar la sal. 
• Añadir los macarrones. 
• Una vez estén cocidos sacar y escurrirlos pasados por agua fría. 
• Añadirlos al sofrito. 
• Ponerle queso rayado por encima y un poco de pimienta. 

 A comer!!